Theo anh Ngọc, loài cây “đầu tàu” của trang trại là ớt gió. “Khí hậu và thổ nhưỡng tại đây tưởng như quá khắc nghiệt, khô cằn, nhưng lại mang đến cho ớt gió Hà Giang một độ cay vừa phải và mùi thơm đặc trưng, rất được khách hàng ưa chuộng”, anh Ngọc cho biết. Ớt gió là loài cây ngắn ngày (cho quả sau 3 tháng), dễ trồng, chi phí đầu tư thấp, có khả năng sinh trưởng tốt, ít sâu bệnh, nên lượng tiêu thụ rất ổn định.
Không chỉ siêng trồng trọt, anh Ngọc còn năng chăn nuôi. Dẫn chúng tôi vào sâu trong trang trại, anh tự hào giới thiệu những dãy chuồng trại chăn nuôi gà, trâu, bò... Nhiều nhất là gà đen với số lượng khoảng 3.000 con. Hàng tháng, trang trại cung ứng ra thị trường khoảng 5.000 - 7.000 quả trứng, 1.000 - 1.500 con gà giống và gà thương phẩm. Trên triền núi cao, anh Ngọc nuôi ong lấy mật. Hiện anh sở hữu khoảng 700 đàn ong, mỗi vụ khai thác được khoảng 2.500 lít mật ong hoa bạc hà và 3.000 lít mật ong hoa rừng.
“Ở giai đoạn khởi nghiệp, bất cứ hợp tác xã nào cũng gặp phải khó khăn. Nhưng điều quan trọng là tìm ra được lợi thế của địa phương là gì, rồi dựa vào lợi thế đó mà sản xuất những sản phẩm mang đặc trưng của vùng” - Anh Hà Văn Ngọc
Hiện nay, tổng giá trị trang trại của anh Ngọc khoảng 2,5 tỷ với thu nhập khoảng 1,4 tỷ/năm. Ngoài ra, anh còn tạo công ăn việc làm cho khoảng 10 lao động là người dân địa phương với mức lương từ 4,5 - 6 triệu đồng/tháng. Từ trang trại của mình, anh đã sản xuất được 2 sản phẩm mật ong hoa bạc hà, 2 sản phẩm thịt gà, trứng gà và sản phẩm ớt gió xóc muối đạt tiêu chuẩn 3 sao OCOP.
Đầu năm nay, anh Ngọc đã xây được một ngôi nhà mới 2 tầng cho gia đình. Tại nhà, anh mở thêm một gian trưng bày các sản phẩm mật ong hoa bạc hà, trứng gà… và mở một hàng ăn. “Nhà của mình mới chỉ là nhà lắp ghép thôi, chưa phải nhà kiên cố. Còn phải cố gắng nhiều”, anh Ngọc khiêm tốn.
HTX Thanh Niên của anh được coi là mô hình kinh tế thanh niên thành công nhất huyện Yên Minh. “Tôi đặt tên cho hợp tác xã là Thanh Niên để tượng trưng cho sự nhiệt huyết của tuổi trẻ lúc nào cũng bùng cháy trong tôi”, anh Ngọc tâm sự. Với các thành tích xuất sắc, HTX Thanh Niên vinh dự được nhận bằng khen của Chủ tịch UBND tỉnh Hà Giang vào các năm 2020 và 2022. “Sắp tới, tôi dự định sẽ mở rộng quy mô trang trại để tạo thêm công ăn việc làm cho người dân địa phương. Tôi mong sẽ có nhiều người được truyền cảm hứng và làm trang trại giống như tôi”, anh Ngọc tâm sự.
Theo TP