Nhiều năm qua, chị Âu Vương Ngọc (sinh năm 1982) luôn được biết đến là gương điển hình trong phong trào thi đua “Phụ nữ tự tin – trách nhiệm – tiến bộ”, không chỉ làm kinh tế giỏi mà còn tích cực tham gia các hoạt động xã hội, đóng góp thiết thực cho cộng đồng.

Xuất thân từ gia đình có truyền thống sản xuất, kinh doanh, năm 1982, cơ sở sản xuất Vương Ngọc được hình thành với hơn 40 sản phẩm có nguồn gốc thực vật từ dừa. Tiếp nối truyền thống gia đình, năm 2015, với niềm đam mê khởi nghiệp và mong muốn đáp ứng nhu cầu ăn chay ngày càng tăng, chị Âu Vương Ngọc thành lập Nhà hàng chay Vương Ngọc. Đến năm 2021, cơ sở chính thức đổi tên thành Công ty TNHH Vương Ngọc Vegan, chuyên sản xuất các sản phẩm chay có nguồn gốc từ nông sản địa phương như: mắm trái điều, nước mắm trái điều, nước mắm chay…

Chia sẻ về động lực khởi nghiệp, chị Ngọc cho biết mong muốn lớn nhất của chị là giữ vùng nguyên liệu, nâng cao giá trị nông sản và làm giàu cùng nông dân. Hiện nay, toàn tỉnh Tây Ninh có khoảng 1.000 ha trồng điều, tuy nhiên trước đây người dân chỉ khai thác hạt điều, còn phần trái thường bị bỏ đi, gây lãng phí và ô nhiễm môi trường. Nhận thấy tiềm năng lớn từ nguồn nguyên liệu này, chị Ngọc đã nghiên cứu, sáng tạo ra các sản phẩm từ trái điều như mắm trái điều, nước mắm trái điều, khô trái điều…, đồng thời thu mua số lượng lớn trái điều của nông dân ở trong tỉnh, góp phần giải quyết đầu ra cho nông sản địa phương.

Nhờ hướng đi mới mẻ, các sản phẩm chay từ trái điều của Công ty Vương Ngọc Vegan nhanh chóng được thị trường đón nhận, đặc biệt là cộng đồng người ăn chay, mở ra cơ hội phát triển bền vững cho mô hình kinh doanh gắn với kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn.

Với những nỗ lực không ngừng, năm 2023, chị Âu Vương Ngọc đoạt giải Nhì Cuộc thi ý tưởng phụ nữ khởi sự kinh doanh “Phụ nữ Việt tự tin làm kinh tế” do Hội LHPN tỉnh Tây Ninh tổ chức; được công nhận có thành tích xuất sắc trong công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nhiều sản phẩm của Công ty đạt chuẩn OCOP 3 sao, 4 sao như: nước mắm trái điều, nước mắm trái thơm, mắm điều chay, kho quẹt chay, mắm ruốc chay…; được Liên hiệp Khoa học phát triển doanh nghiệp Việt Nam trao Huy chương Vàng “Sản phẩm dịch vụ chất lượng vì người tiêu dùng”.

Không chỉ làm kinh tế giỏi, chị Âu Vương Ngọc còn tích cực tham gia công tác an sinh xã hội tại địa phương. Chị đã hiến máu 5 lần, thường xuyên vận động người thân, bạn bè tham gia hiến máu tình nguyện; mỗi năm ủng hộ hơn 200 sản phẩm chay cho phiên chợ “0 đồng” do Hội LHPN phường tổ chức; tặng 50 phần quà cho phụ nữ nghèo, trị giá 15 triệu đồng và giúp đỡ 2 hộ phụ nữ vươn lên thoát nghèo.

Với những đóng góp tích cực, chị nhiều lần được khen thưởng, tiêu biểu như: hội viên xuất sắc trong phong trào thi đua do Hội LHPN tỉnh phát động (năm 2018); được UBND tỉnh Tây Ninh khen thưởng có thành tích trong phong trào “Phụ nữ tích cực học tập, lao động sáng tạo, xây dựng gia đình hạnh phúc” (năm 2020).

Chia sẻ về định hướng tương lai, chị Âu Vương Ngọc cho biết: “Không chỉ khởi nghiệp cho riêng mình, tôi mong muốn sản phẩm chay Vương Ngọc ngày càng phát triển để tạo thêm nhiều việc làm cho nông dân tỉnh nhà, đồng thời góp phần bảo vệ môi trường sinh thái và phát triển kinh tế bền vững”.

Câu chuyện khởi nghiệp của chị Âu Vương Ngọc là minh chứng sinh động cho tinh thần dám nghĩ, dám làm, sáng tạo và trách nhiệm với cộng đồng của phụ nữ Tây Ninh, góp phần lan tỏa mạnh mẽ phong trào phụ nữ khởi nghiệp, xây dựng quê hương ngày càng giàu đẹp.

Lê Văn Tú