Năm 2022, anh Đỗ Quốc Huy quyết định khởi nghiệp với mô hình sản xuất và kinh doanh đông trùng hạ thảo nhân tạo. Với định hướng phát triển sản phẩm sạch, chất lượng cao, anh Huy đã đầu tư xây dựng hệ thống nhà xưởng, áp dụng quy trình sản xuất khép kín theo tiêu chuẩn Nhật Bản, trang bị máy móc hiện đại cùng đội ngũ kỹ thuật viên có chuyên môn cao. Nhờ đó, các sản phẩm đông trùng hạ thảo HP Long An bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, hàm lượng dinh dưỡng cao và đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của thị trường.

Hiện nay, mỗi tháng công ty sản xuất khoảng 50.000 hũ nấm tươi, tương đương gần 1 tấn sản phẩm, với tổng cộng 36 dòng sản phẩm khác nhau, trong đó có 4 dòng chủ lực gồm: đông trùng hạ thảo tươi, đông trùng hạ thảo sấy thăng hoa, đông trùng hạ thảo ngâm mật ong và đông trùng hạ thảo ngâm rượu. Sản phẩm đa dạng, mẫu mã đẹp, chất lượng ổn định đã giúp thương hiệu HP Long An nhanh chóng tạo được uy tín trên thị trường.

Bắt kịp xu hướng chuyển đổi số, anh Huy đẩy mạnh kinh doanh trên các nền tảng trực tuyến. Hiện fanpage của công ty có hơn 53.000 lượt theo dõi, kênh TikTok hơn 12.000 lượt theo dõi, cùng nhiều gian hàng trên các sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, Tiki… Qua đó, sản phẩm được tiếp cận rộng rãi đến người tiêu dùng trên cả nước.

Đặc biệt, tại Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo tỉnh năm 2024, anh Đỗ Quốc Huy đã giới thiệu dự án nuôi đông trùng hạ thảo bằng công nghệ cao, trong đó nổi bật là việc ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa – một trong những công nghệ tiên tiến nhất hiện nay. Công nghệ này giúp tách nước khỏi sản phẩm nhưng vẫn giữ nguyên cấu trúc và dưỡng chất, kéo dài thời gian bảo quản, nâng cao giá trị sử dụng và khả năng cạnh tranh của sản phẩm trên thị trường.

Từ một ý tưởng khởi nghiệp xuất phát từ đam mê và tinh thần đổi mới, anh Đỗ Quốc Huy đã từng bước xây dựng thành công thương hiệu đông trùng hạ thảo HP Long An, góp phần đưa sản phẩm chăm sóc sức khỏe chất lượng cao đến gần hơn với người tiêu dùng.

Mô hình khởi nghiệp của anh là minh chứng rõ nét cho tinh thần dám nghĩ – dám làm, ứng dụng khoa học công nghệ, chủ động chuyển đổi số và hội nhập thị trường của thanh niên trong thời kỳ mới. Đây thực sự là gương thanh niên khởi nghiệp tiêu biểu của tỉnh Tây Ninh, lan tỏa cảm hứng tích cực, cổ vũ đoàn viên, thanh niên mạnh dạn khởi nghiệp, sáng tạo và làm giàu chính đáng trên quê hương.

Lê Văn Tú