Xuất phát từ mong muốn phát triển kinh tế gia đình ngay trên quê hương, đồng thời giữ gìn và phát huy bản sắc ẩm thực của đồng bào, H Yip Niê đã mạnh dạn xây dựng mô hình quán cơm đồng bào phục vụ các món ăn đặc trưng Tây Nguyên. Từ những nguyên liệu gần gũi như rau rừng, cá suối, thịt nướng, cơm lam…, quán đã dần tạo được dấu ấn riêng, thu hút đông đảo thực khách trong và ngoài địa phương.

Điểm đáng ghi nhận là hành trình khởi nghiệp của H Yip Niê có sự đồng hành, hỗ trợ kịp thời từ nguồn vốn vay giải quyết việc làm của Ngân hàng Chính sách xã hội, thông qua tổ vay vốn do Đoàn xã quản lý. Nguồn vốn này đã giúp bạn có điều kiện đầu tư ban đầu, xây dựng cơ sở, mua sắm dụng cụ và từng bước ổn định hoạt động kinh doanh.

Không dừng lại ở đó, nhận thấy tiềm năng từ sản phẩm truyền thống, H Yip Niê đã tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất rượu cần với men nhà tự làm theo phương pháp gia truyền. Các chum rượu được ủ công phu, đảm bảo chất lượng, hương vị đặc trưng, vừa phục vụ tại quán, vừa cung cấp ra thị trường. Đây không chỉ là hướng đi tăng thu nhập mà còn góp phần gìn giữ nét văn hóa độc đáo của đồng bào Tây Nguyên.

Mô hình của H Yip Niê đã tạo việc làm ổn định cho một số lao động địa phương, đặc biệt là thanh niên, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế tại Buôn Niêng 2. Bên cạnh đó, bạn còn tích cực chia sẻ kinh nghiệm, hỗ trợ các đoàn viên khác trong việc tiếp cận nguồn vốn vay và định hướng khởi nghiệp.

Với tinh thần dám nghĩ – dám làm – dám đổi mới, H Yip Niê đang từng bước khẳng định hướng đi đúng đắn của mình. Mô hình quán cơm đồng bào kết hợp sản xuất rượu cần không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn lan tỏa giá trị văn hóa truyền thống, trở thành điểm sáng trong phong trào thanh niên khởi nghiệp tại địa phương.

Câu chuyện của H Yip Niê là minh chứng sinh động cho hiệu quả của chính sách hỗ trợ thanh niên phát triển kinh tế, đồng thời truyền cảm hứng cho nhiều bạn trẻ mạnh dạn khởi nghiệp trên chính mảnh đất quê hương.

CTV