Đối tượng dự thi là nữ công dân Việt Nam từ 18-25 tuổi, có đạo đức tốt; có vẻ đẹp tự nhiên; yêu thích và hiểu biết về cà phê; không có tiền án; chưa lập gia đình, chưa sinh con; cao từ 1,65 m trở lên; không qua giải phẫu thẩm mỹ… Thí sinh từng đoạt hoa hậu, á hậu, hoa khôi, á khôi tại các cuộc thi cấp trường, tỉnh, thành, ngành… diễn ra trong năm 2011 – 2012 được đặc cách vào vòng trong.
 Thí sinh tại vòng sơ khảo khu vực phía nam – Ảnh: D.L |
Vòng sơ tuyển diễn ra tại 4 khu vực trên cả nước: miền Nam (tại TP.Hồ Chí Minh 25.2); khu vực Tây Nguyên (tại TP.Buôn Ma Thuột 26.2); miền Trung (TP.Đà Nẵng, 27.2) và miền Bắc (Hà Nội, 28.2). Sau vòng sơ tuyển, 25 thí sinh được chọn lựa sẽ tham gia hành trình trải nghiệm từ ngày 6.3 đến ngày 8.3 tại Buôn Ma Thuột. Phần trao danh hiệu Nữ hoàng cà phê của hành trình đi tìm đại sứ sẽ diễn ra đêm 10.3.2013 tại Trường ĐH Tây Nguyên (tỉnh Đắk Lắk).
