UBND TP Hà Nội vừa ban hành Kế hoạch Triển khai công tác VSATTP năm 2011, trong đó đặt chỉ tiêu 100% ban chỉ đạo quận, huyện, thị xã, phường, thị trấn được tập huấn và hiểu biết thực hành đúng về VSATTP; 100% cơ sở sản xuất, kinh doanh chế biến thực phẩm được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP.

UBND TP giao cho Sở Y tế là đơn vị thường trực, tham mưu cho UBND TP xây dựng kế hoạch hoạt động VSATTP từng tháng, quý; phối hợp chặt chẽ với các sở, ngành, quận huyện tổ chức các hoạt động tuyên truyền các biện pháp đảm bảo VSATTP cho người sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm và cộng đồng; thẩm định, cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP cho các cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống. 
Các Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Công thương cần tổ chức tuyên truyền về đảm bảo VSATTP trong nuôi trồng, thu hái, bảo quản và vận chuyển các loại nông sản, thuỷ sản; Sở Thông tin và Truyền thông có trách nhiệm đẩy mạnh công tác thông tin truyền thông về Luật VSATTP, trách nhiệm của các cá nhân, đặc biệt là của người sản xuất, kinh doanh trong việc đảm bảo VSATTP.

Sở Khoa học và Công nghệ tiếp tục triển khai chương trình quản lý chất lượng ISO 22.000 về ATVSTP; Sở Giáo dục-Đào tạo chỉ đạo phòng Giáo dục-Đào tạo các quận, huyện trực thuộc phối hợp với ngành y tế và chính quyền sở tại tổ chức quản lý tốt công tác VSATTP bếp ăn bán trú. Không để xảy ra ngộ độc thực phẩm tại bếp ăn bán trú ở các trường-UBND TP yêu cầu.

     Vân Hà